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目前消费者普遍认同的“真正龙井茶”——西湖龙井。普洱的起源地---云南,有“爷爷的茶,孙子卖”的俗语,普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。
西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄,以及现代的猛海茶厂;思茅之普洱,古老的加工与集散地,与普洱茶的渊源自不必说,许多老茶人回忆,早期(1920-1940年代)私人茶庄花费颇多请思茅的揉茶技师一事,可见思茅当时加工技术之优良;加之制造贡茶的历史,有人说“普洱不产茶”,似乎也是片面之语。
龙井茶的起源可以追溯到中国浙江省杭州市西湖区龙井村。相传,在明代初年,龙井村有一位大地主,他有一片清泉水的山坡草地,并聚集了一众工人。一年春天,他在自己的山坡上修建了一座茶厂,雇用了许多工人,准备生产优质的绿茶。
追溯普洱茶的历史渊源,必会将目光投向一个具有深远影响的地区——云南永德。永德,作为中国西南古老的郡县,早在秦汉时期就与茶叶有着不解之缘。尽管在公元2006年之前,尽管永德是茶叶生产大县,但其在茶界的声望并不如其县名般显赫。
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