外国养殖大棚

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简述信息一览：

• 1、...真的是国产的好吗?国外的品种品质是不是不如辽参?

...真的是国产的好吗?国外的品种品质是不是不如辽参?

建议你买进口海参。从价格、养殖方式和卫生检疫多方面考虑，选择日本红参和墨西哥腰参，以及阿拉斯加冰刺参、澳大利亚沙参、北美冰参都可以。我国出产的海参均为养殖品，只是养殖方式不同而已。

首先，我们要明确的是，辽参并非独立的品种，而是特指辽宁沿海地区生产的高品质海参，它的确切标准由国家给予认定，这使得辽参在海参家族中脱颖而出（辽参有其独特的国家标准，品质上乘）。

生长环境决定了海参品质好坏。目前主要海参养殖地是渤海地区，自然环境不容乐观。而俄罗斯海域是人迹罕至、没有工业污染的天然水域。水质清澈无污染，生长了海参、帝王蟹、北极甜虾等许多种对水质要求严格的水产，因而是世界最好的海参产地。

再其次就数以大连为代表的辽参。品质稍逊于威海海参，价格也比威海刺参低30%——60%。刺参被誉为参中之冠。刺参品质好，食用价值高。但随着地域的不同，价值和价格差距很大。光参主产于南方，蛋白质含量丰富，但海参皂甙、海参多糖含量低，滋补价值远不如刺参，市场价格与刺参比相差10倍。

辽参与鲁参是国内两大海参品种。品质上看，辽刺参，尤其是产自獐子岛海域的辽刺参品质最高。那里水域洁净、水温低、含泥量低，生长环境要远胜于鲁参，是公认的适合海珍品生长的环境。所以辽参的营养积累与品相要强于鲁参。

中国海参最好的当然是辽参，其次是山东海参，最后是南方的海参。

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