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牛舌鱼一般多少钱一斤

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简述信息一览：

龙利鱼俗称“龙舌鱼”，算不上营养价值很高的鱼类。不过其中含有一种名叫欧米加－3脂肪酸的物质，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成；也可以降低晶体炎症的发生，对长时间看电脑屏幕的人来说具有很好的保健作用，因此也被称为“护眼鱼肉”。龙利鱼简介。

龙利鱼中文学名龙利鱼，别称，牛舌头、子板鱼、舌头鱼。塔嘛鱼中文学名偏口鱼，别称，比目鱼，鲽鱼。外形特征不同：龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。

（图片来源网络，侵删）

龙利鱼又叫龙脷鱼。龙脷鱼其实是广东及香港一带对于鲽形目鱼类的统称，尤其是指鲽形目中的鳎亚目。原因很简单，因为鳎亚目的鱼类外形像舌头一样，而舌头在方言中称为“脷子”，因此它们被称为龙舌鱼也就是龙脷鱼，简化商品名又叫“龙利鱼”。

首先，从生物分类学的角度来看，鳎目鱼和龙利鱼属于不同的鱼类。鳎目鱼，又称为比目鱼，属于脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲽形目，主要分布在我国的黄海和渤海海域。而龙利鱼，又称为舌头鱼，属于脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲽形目、舌鳎科，主要分布于我国近海海区，以及长江和珠江水系。

1、龙利鱼是海鱼，巴沙鱼是鲶鱼的一种，属淡水鱼。这两种鱼肉质感相似，嫩滑、久煮不老。

（图片来源网络，侵删）

2、龙利鱼：是海鱼，生活在海洋中。巴沙鱼：是淡水鱼，属于鲶鱼的一种，生活在淡水环境中。外观特征：龙利鱼：在发育过程中会有变态发育，幼体与普通鱼类无异，但成年后口鼻歪斜，常潜伏在底层活动，有些地方也称其为牛舌头。巴沙鱼：市场上常见的巴沙鱼有两种，一种带皮，一种不带皮。

3、龙利鱼是海鱼，其营养价值相对较高，价格相对也贵一些，龙利鱼含有大量的不饱和脂肪酸，经常吃对增强记忆有益；巴沙鱼属于淡水鱼，养殖量大，价格实惠，主要出产在东南亚各国，这种鱼肉质鲜嫩久煮不烂。从外形上看，经去皮、脱骨加工之后的龙利鱼与巴沙鱼比较相似。

4、龙利鱼是海鱼，并非淡水鱼。龙利鱼学名为舌鳎，也叫牛舌头，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。它具有广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，最适水温范围为14℃-24℃，适盐范围为14‰-33‰ 。

5、龙利鱼为海鱼，生活在我国的近海海域，自然生长的产量很低；巴沙鱼则是淡水鱼，养殖鱼，产量很高，并且捕捞成本也很低，所以巴沙鱼很便宜，龙利鱼则要很贵。巴沙鱼主要以厚的脂肪为主；而龙利鱼脂肪含量很少，而且还有不饱和脂肪酸，龙利鱼的营养价值更高。

6、龙利鱼为海鱼，生活在我国的近海海域，自然生长的产量很低；巴沙鱼则是淡水鱼，养殖鱼，产量很高，并且捕捞成本也很低，所以巴沙鱼很便宜，龙利鱼则要很贵。巴沙鱼主要以厚厚的脂肪为主；而龙利鱼皆脂肪含量很少，而且还有不饱和脂肪酸，所以龙利鱼的营养价值很高。

1、龙利鱼俗称“龙舌鱼”，算不上营养价值很高的鱼类。不过其中含有一种名叫欧米加－3脂肪酸的物质，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成；也可以降低晶体炎症的发生，对长时间看电脑屏幕的人来说具有很好的保健作用，因此也被称为“护眼鱼肉”。龙利鱼简介。

2、中文学名偏口鱼，别称，比目鱼，鲽鱼。外形特征不同：龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。鳞小，背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，鳍条均不分支，无胸鳍，仅有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，尾鳍末端尖。雌雄个体差异非常大。

3、首先，从生物分类学的角度来看，鳎目鱼和龙利鱼属于不同的鱼类。鳎目鱼，又称为比目鱼，属于脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲽形目，主要分布在我国的黄海和渤海海域。而龙利鱼，又称为舌头鱼，属于脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲽形目、舌鳎科，主要分布于我国近海海区，以及长江和珠江水系。

4、龙利鱼是海水鱼的一种，我们在日常生活中可以见到它们。龙利鱼属于比目鱼的一种，是比目鱼。比目鱼指的是鲽形目鱼类的总称，其中包含非常多的科，科下面还有很多属，所以有很多鱼类都属于比目鱼。龙利鱼指的则是鲽形目舌鳎科舌鳎属中的鱼，所指的范围是比较小的。

5、龙利鱼是一种高档的鱼类。通常一斤品质好的龙利鱼起码要卖到一百元左右。这是因为龙利鱼本身数量相对较少，捕捞难度较大，且其肉质鲜美、营养丰富，市场供不应求，所以价格偏贵。而市场上常见的十块钱一斤左右的“龙利鱼柳”多为巴沙鱼冒充，并非真正的龙利鱼。

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