越南龙虾养殖基地

文章阐述了关于越南花龙虾养殖技术，以及越南龙虾养殖基地的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、你觉得龙虾配什么菜好吃呢?
• 2、越南大虾“泛滥”,一只虾巴掌大,为什么中国吃货也无能为力?
• 3、天价越南龙虾真的好吃吗?
• 4、越南黑虎虾为什么被禁

你觉得龙虾配什么菜好吃呢?

清爽解腻的蔬菜类 芦笋：清甜脆嫩，焯水或煎烤后淋柠檬汁，平衡龙虾的浓郁。芝麻菜/嫩菠菜沙拉：微苦的绿叶菜搭配樱桃番茄、牛油果，用柠檬油醋汁调味，清新解腻。烤西葫芦或茄子：炭烤风味能衬托龙虾的鲜甜，适合夏季。

清蒸龙虾配蒜蓉粉丝 做法：将龙虾洗净后对半切开，用少许料酒、盐腌制片刻。粉丝提前用温水泡软，铺在盘底。大蒜剁成蒜蓉，加入生抽、白糖、香油调成蒜蓉酱汁。将腌制好的龙虾放在粉丝上，浇上蒜蓉酱汁，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。

常见配菜推荐：青椒 理由：青椒的辣味与小龙虾的鲜美相辅相成，同时还能为小龙虾增添一抹爽口的脆嫩。搭配青椒炒制的小龙虾，味道浓郁，口感丰富。洋葱 理由：洋葱能提升小龙虾的整体香气，且在烹调过程中有助于释放小龙虾的肉香，使得整道菜品味道更加浓郁。

越南大虾“泛滥”,一只虾巴掌大,为什么中国吃货也无能为力?

别慌，不是吃货不想吃，仅仅是因为他穷，他没钱，觉得出国要花费很多钱。所以面对泛滥的大虾，他们才会觉得心有余而力不足。中国的吃货，在世界上，是出了名的泛滥物种杀手。小龙虾在中国拽不了几年，就被吃到必须养殖才能暂时满足国人的小口。而四大家鱼，从古至今，都浪不起来。

因为大家都觉得这些虾是严重污染了。湄公河的水其实跟恒河的水一样胀，而且这里有很多没有处理过的工业以及生活污水的排入，也就是说这里的虾都是因为污染而改变了其基因而变大了；游客都担心食用后会引起身体问题，自然不敢随便去接触湄公河的大虾，钓虾的乐趣可以有但真心要吃下去还是需要很大的勇气。

但其实这些虾并没有什么问题，毕竟湄公河的河水是非常清澈的，比较适合鱼虾生存，至于块头大并不是吃了什么有害物质，可能是这里水质的营养很高的原因吧，所以大家并不需要太过于担心。

原来是因为那里的微生物特别丰富导致大虾的营养很充足。所以大虾的个头很大。一个手掌大的大虾也会经常被钓到，但是这一次中国的吃货却无从下手了。首先是地理位置的问题，这条河跨过好几个国家，造就了这条河不一样的地理形势，因此要去到这里是不太现实的。

在越南泛滥的罗氏虾，在中国无法泛滥，是因为中国没有让它们泛滥的土壤国内有不少物种，按道理是可以泛滥的，但他们偏偏没有办法泛滥，这里面最大的一个因素是中国吃货。小龙虾就是一个明显的例子，在欧洲很多地方，小龙虾四处肆虐，泛滥成灾，在国内却被吃货们吃到靠养殖为生。

再加上像罗氏虾这种动物是群居的物种，因而并不是非常的常见，而且尤其像是这种个头达到一个手掌一样的，就更加少见了。而湄公河的者种大小的罗氏虾还是非常多的，所以就会觉得实在是太过于稀奇了，因而吃货们就觉得这个罗氏虾是变异了。因而就害怕会吃进肚子里有疾病，所以就不敢吃这个虾了。

天价越南龙虾真的好吃吗?

每年都会泛滥的湄公河罗氏虾，披着淡蓝色的外壳诉说着不一样的生活 每到虾泛滥的日子，湄公河特色的大虾又再次出现在游客的面前；这些直接从河里面钓上来的罗氏虾，从外型上面完全不是我们常看到的虾的大少，甚至是接近了龙虾的体型。

在越南，海鲜品种丰富，价格也相当实惠。比如螃蟹，根据大小不同，价格在20至50元一斤不等。龙虾的价格会更高一些，中等大小的龙虾每斤大约在100至150元。象牙蚌的价格相对便宜，每斤只需30元左右。此外，这里还有很多其他种类的海鲜，如海螺、扇贝、鱼、虾等。

近年来，由于全球经济一体化的影响，岘港龙虾的价格持续上涨，现已接近中国沿海城市的价格。尽管价格上涨，岘港的龙虾因其新鲜度仍然受到欢迎。 冷冻龙虾价格更为亲民。在岘港的SONTAR夜市，大龙虾的价格约为50万越南盾，小一些的约为12万越南盾，相当于每公斤几十元人民币。

如果你来越南旅游，这里有很多美味的食物。边肖想向您介绍的是海鲜食品。如果你在这里，边肖会向你介绍这里的海鲜价格等信息！希望对大家有用！当前位置越南的龙虾非常有名。在岘港，新捕捞的活龙虾约1300K越南盾1公斤，约合人民币380元。餐馆和海鲜排档的龙虾稍微贵一点，160万越南盾左右。

说到海鲜的话，据我的了解，越南人在以前是不吃小龙虾的，是吃河虾，而是越南人到中国游玩后，在中国人的感染下越南人才会做小龙虾的手法。

越南青龙虾，也被称为越南小青龙、青龙、青壳仔，其实也就是波纹龙虾。越南青龙虾为青绿色，因本地龙虾已近绝迹，故市面多为越南青龙。那么越南青龙虾产地在哪？和澳龙的区别是什么？越南青龙虾，也被称为越南小青龙、青龙、青壳仔，其实也就是波纹龙虾。

越南黑虎虾为什么被禁

越南黑虎虾被禁的原因是多方面的。食品安全问题 越南黑虎虾因其独特的鲜美口感广受消费者喜爱，但在捕捞、养殖、加工等环节存在食品安全隐患。部分黑虎虾产品被检测出微生物超标、药物残留等问题，不符合相关食品安全标准，因此被禁止进口。

越南黑虎虾被禁主要是因为存在食品安全风险。具体来说：安全风险监控：为了保障国内消费者的食品安全，相关部门发布了一系列关于调整进境食用水生动物安全风险监控措施的通知。在这些通知中，越南黑虎虾因涉及某些疫情风险，被要求暂停进境或加强监控。

越南黑虎虾一度被禁，主要是由于2015年发布的《关于调整部分进境食用水生动物安全风险监控措施的通知》中的规定。上海机场检验检疫局对涉疫的斑节对虾进行了暂停进口，并对越南其他中转场的草虾加强了监控。

越南黑虎虾为什么被禁原因如下：2015《关于调整部分进境食用水生动物安全风险监控措施的通知》发布以来，上海机场检验检疫局按要求暂停进境涉疫中转场的斑节对虾，对越南其他中转场的进境草虾加严监控。

因为2015《关于调整部分进境食用水生动物安全风险监控措施的通知》发布以来，上海机场检验检疫局按要求暂停进境涉疫中转场的斑节对虾，对越南其他中转场的进境草虾加严监控。后来又解禁了，就是又可以进口了。根据海关总署发布的未准入境食品信息，2020年11月，共有10批次食品因检出动物疫病未准入境。

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