固始鸡养殖技术

简述信息一览：

• 1、固始鸡简介,河南固始县的名牌土鸡
• 2、河南固始南山禽业养殖模式
• 3、固始鸡的开发利用
• 4、虫子鸡养殖技术

固始鸡简介,河南固始县的名牌土鸡

1、固始鸡是一种外观秀丽的土鸡，固始鸡具有抗逆性强、饲料报酬高、饲养效益好等特点，固始鸡的肉美汤鲜、风味独特、营养丰富，一直为上好的滋补佳品。固始鸡与固始鸡笨蛋，曾作为明清时的宫廷贡品，供皇宫内外的达官贵族享用，有着土鸡之王与王牌鸡蛋的美誉，常食固始鸡、固始土鸡蛋对身体好。

2、固始鸡主产于河南省固始县，是我国著名的地方优良鸡种，它外观秀丽以抗逆性强、饲料报酬高、饲养效益好而著称。以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等优良特性而久负盛名。

3、固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽***或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点。

河南固始南山禽业养殖模式

1、固始地区拥有独特的养殖传统，其中以固始土鸡，又名固始鸡或山鸡而闻名。近年来，当地探索出了一种高效且环保的养殖模式，旨在充分利用自然资源，实现可持续发展。首先，林地养鸡模式***用的是散养方式，每亩地放养50只鸡，让它们在天然的树林或退耕还林区域自由觅食，这种方式既节省了饲料成本，又提高了鸡的品质。

2、在河南省固始县，有一种独特的家禽品种——固始土鸡。这种鸡的体形独具特色，呈三角形，腿细长，脚部呈现青色，嘴也是青色，羽毛主要为淡***。

固始鸡的开发利用

1、建立繁育体系。1996年在品系培育取得成功的同时，以固始鸡原种场为核心组建成立了集产、供、销为一体的三高集团公司，及时地进行了繁育体系的建立，一是建成了3万套规模的原种繁育场；二是建立了30万套规模的父母代生产群；三是扩建了孵化厂，使年孵化供种能力达3000万只以上。

2、国家为保存和利用这一珍贵的品种资源，于1***7年专门投资在固始县建立“固始鸡原种场”，进行固始鸡的提纯复状和选育研究，已经取得多项科研成果。但是，由于投入不足和缺乏有效的开发手段及组织形式，固始鸡养殖一直处于传统的自然经济状态。

3、为加快固始鸡开发步伐，1996年固始县以固始鸡原种场为核心组建了“固始三高集团公司”，走“公司+农户”的发展道路，从育种、供种、服务到产品回收、销售，实施产业化开发，带动千家万户农民走上了富裕之路。

虫子鸡养殖技术

虫子鸡养殖技术主要包括以下几点：品种选择：选择地方土鸡品种的多元杂交品种，如河南固始鸡、法国珍珠鸡、乌骨鸡等名贵品种，这些鸡种适合散养且肉质鲜美。养殖环境：***用散养方式，环境选择上，经济林如毛竹、油茶林等是理想的场所，能提供多样化的树种和适宜的局部小气候。

虫子鸡养殖技术主要包括以下方面：种鸡选择：应选择大小均匀、灵活健壮的鸡苗作为种鸡，以确保养殖的虫子鸡具有良好的生长性能和抗病能力。修建场地：养殖场应设置栅栏，以防止虫子鸡逃跑。场内需规划有供虫子鸡觅食、喝水、运动及晒太阳的区域，以满足其生活习性需求。

养殖虫子鸡的方法主要包括以下几点：环境选择：夏季环境：应选择宽叶林、常绿林、乔木林或成龄树园，利用树木遮荫和阳光的关系，为虫子鸡创造一个适宜的生产环境。冬季环境：则安排在落叶、幼龄果园，以便更好地利用阳光和温度。

环境选择 树木选择：宜选择经济林作为虫子鸡的活动场所。夏天可以安排在宽叶林、常绿林、乔木林或成龄树园中，以利用树木提供的阴凉环境；冬天则安排在落叶、幼龄果园，以便虫子鸡能够享受到充足的阳光。

养虫子鸡的方法主要包括以下方面： 环境选择： 经济林选择：夏天宜安排在宽叶林、常绿林、乔木林或成龄树园中，冬天则安排在落叶、幼龄果园。这样可以有效利用树木和阳光的关系，为虫子鸡创造一个适宜的生产环境。

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