人工养殖食用菌种类

简述信息一览：

• 1、求可人工养殖蘑菇的种类
• 2、鸡枞菌人工种植是否是真实?
• 3、20种常见的食用菌
• 4、什么菌类最好种植

求可人工养殖蘑菇的种类

1、蘑菇种类繁多，适合人工养殖的品种更是琳琅满目。常见的如平菇，具有生长快、适应性强的特点，是初学者的理想选择。香菇则以其独特的香气和丰富的营养价值受到喜爱，栽培技术相对成熟。草菇生长迅速，耐高温，适合温暖季节养殖。蘑菇家族中，茶薪菇以其强大的适应性和高产性备受关注。

2、金针菇 金针菇又被人称作金菇，种植面积也是比较广泛的，栽培技术已经相当成熟，有丰产性高的特点，因菌盖滑嫩、营养丰富而出名，金针菇是味道鲜美的蘑菇品种，对健康有利。猴头菇 该蘑菇和猴头比较相似。

3、我国人工栽培在1935年开始试种，栽培1m2双孢菇需要投入10元左右，可产双孢菇5—10kg。经济效益很好。 生长发育条件 营养：蘑菇是一种腐生真菌，完全依靠培养料中的营养物质来生长发育。

4、平菇，木耳，香菇等是相对容易种植的菌类。平菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的保健食品。平菇的生长旺盛，适应性强，是目前世界上人工栽培面积最大的食用菌之一。

鸡枞菌人工种植是否是真实?

1、不是真的。根据查询菌贝网得知，真正的野生鸡枞菌是不可以人工种植的。但是黑皮鸡枞菌可以人工培植，鸡枞是菌簇中的上品，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。目前鸡枞菌的人工种植成本比价高。

2、鸡枞菌分很多种类，菌类学者发布并广泛认可的就高达20多种。经过专家不懈努力和研究，目前可以人工培育鸡枞菌种类为黑皮鸡枞菌，人工养殖有以下几点注意：第一：培养地选择 人工养殖鸡枞菌需要选择可以***摘到野生鸡枞菌的地点为最佳。温度、湿度、酸碱度等条件适宜，一般选择云南、贵州等地点为为佳。

3、鸡枞菌可以人工种植。可以种植鸡枞菌，鸡枞菌的种植技术已经相当成熟并以规模化种植。如今在南华县雨露乡却成功实现人工培育，全州尚属首家。

4、山里长鸡枞菌的位置假如被我们了解，因为大家经常去捡鸡枞菌，因此会走出来一条小路，别人只需沿着小道或是印痕便会寻找，刺楸也为此而发现了好点别的长鸡枞菌的地区。

20种常见的食用菌

1、草菇 草菇又称兰花菇或苞脚菇，起源于广东韶关的南华寺，300年前我国已经开始人工栽培。20世纪30年代，草菇由华侨传入世界各国，成为重要的热带亚热带菇类。我国草菇产量居世界首位，主要分布在华南地区。 羊肚菌 羊肚菌是近年来成功开发的新珍稀食用菌品种。

2、黑木耳是一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，而且具有降血压、降血糖的功效。黑木耳中含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇和血糖，预防心血管疾病和糖尿病的发生。此外，黑木耳还具有抗衰老、美容养颜的作用，有助于延缓衰老。

3、种常见的食用菌为杏鲍菇、草菇、羊肚菌、猴头菇、杏鲍菇、平菇、秀珍菇、竹荪、茶树菇、金针菇、口蘑、红菇、白灵菇、银耳、木耳、白黄侧耳等。杏鲍菇 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

4、香菇属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名为Lentinusedodes。它起源于中国，是世界第二大食用菌，也是中国著名的珍贵食用菌。中国最早栽培香菇，至今已有800多年的历史。 草菇，又名穗隐兰花菇、苞脚菇，起源于广东韶关的南华寺，早在300年前中国就已经开始人工栽培。

5、东北地区是中国蘑菇资源最丰富的地区之一，这里有许多种类的蘑菇，其中20种常见的包括： 松茸：松茸是一种珍贵的食用菌，口感鲜美，营养丰富。 黑木耳：黑木耳含有丰富的营养成分，对人体有多种保健作用。 白木耳：白木耳富含蛋白质、维生素和矿物质，是很好的保健食品。

6、常见的25种菇类品种包括：香菇：世界第二大食用菌，有“山珍”之称，生长在木材上，味道鲜美，营养丰富。草菇：维生素C含量高，能促进新陈代谢，提高免疫力，具有解毒作用。金针菇：秋冬与早春栽培的食用菌，菌盖滑嫩、柄脆，是凉拌菜和火锅的上好食材。

什么菌类最好种植

平菇，木耳，香菇等是相对容易种植的菌类。平菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的保健食品。平菇的生长旺盛，适应性强，是目前世界上人工栽培面积最大的食用菌之一。

羊肚菌：作为世界上最稀有名贵的菌中之王，羊肚菌具有独特的香味和丰富的营养价值，市场前景广阔。其亩利润往往较高，是种植户的理想选择。松茸：松茸是一种珍稀名贵的食用菌，营养十分丰富，具有入药强身、抗癌等作用。随着人工种植技术的逐渐成熟，松茸的种植面积和产量有望进一步扩大，市场前景看好。

金针菇：喜欢温度18℃ - 25℃、湿度75% - 85%的环境，春秋为最佳种植时间，生长周期15 - 20天。双孢蘑菇：属中低温型菌类，适宜在秋季种植，一般在8 - 9月播种。当气温稳定在22 - 25℃时最适合菌丝生长，子实体生长适宜温度为13 - 18℃。

在自然条件下，山洞由于通风不畅，对于种植作物的选择有着特定的要求。最适合在山洞中生长的主要是那些对氧气消耗较小的菌类品种。这些菌类对环境的适应性较强，能在相对封闭的空间中良好发育。其中，金针菇、鸡腿菇、双孢菇、姬菇、秀珍菇以及茶树冲丛菇等都是较为理想的山洞种植选择。

珍稀菇类如羊肚菌、灰树花、牛肝菌等价格高，但是人工栽培不容易，消费市场也不大，有的设施投资就很高，不见得当时就能挣到大钱，但发展前景广阔。平菇、香菇市场大，价格低，栽培起来容易，但是价格起伏较大，有时候栽培的多赔得多，也不见得能挣钱。从贮存时间选择。

滑子菇属低温变温结实型菌类，在10～15℃条件下子实体生长较适宜，高于20℃子实体形成慢，菇盖小、柄细、肉薄、易开伞。子实体对低温抵抗力强，在5℃左右也能生长，但不旺盛。变温条件下子实体生长极好，产菇多、菇体大、肉质厚、质量好、健壮无杂菌。

关于人工养殖食用菌种类，以及人工种植食用菌新品种的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。