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香鱼肉质细嫩鲜美,能散发出独特的香味,是非常有特色的名贵淡水鱼,深受人们喜爱。在日本,香鱼更是名满天下,被誉为“淡水鱼之王”。香鱼养殖在国内外市场需求量大,尤其是日本,自产不足,依赖进口。养殖要求与技术进展:香鱼对养殖环境要求较高,喜欢清新无污染的清凉水质,只能用水泥池或石头池饲养。香鱼鱼苗很小,育苗成活率偏低,需要依赖外购苗种。
香鱼,被誉为“淡水鱼之王”,因其独特的风味和营养价值,广受人们喜爱。它主要分布于亚洲太平洋沿岸,尤其是沿海山地的河流中,如我国的辽宁至广西,以及朝鲜、日本等国。
1、在养殖香鱼时,首先要确保池塘的选择。理想的池塘需具备充足且流量大的水源,水质需清洁无污染,pH值应维持在5至8的范围内,饵料生物丰富。池塘形状可以多样,如圆形、椭圆形或长方形,但推荐使用面积在80至100平方米的圆形鱼池,确保每池有独立的进水和排水系统。
2、香鱼适应在淡水或半咸水水域中生活,对水质要求不严,耐低温,能在0~34℃的水体中生长。
3、香鱼对养殖环境要求较高,喜欢清新无污染的清凉水质,只能用水泥池或石头池饲养。香鱼鱼苗很小,育苗成活率偏低,需要依赖外购苗种。日本在全雌繁育技术方面取得了成功,实现了性别控制的繁育方法,这有助于提高香鱼的养殖效率和产量。
4、养殖难度相对较小,适合开发饲养,但香鱼对养殖环境要求较高,喜欢清新无污染的清凉水质,只能用水泥池或石头池饲养。养殖过程中,香鱼鱼苗很小,育苗成活率偏低,需要依赖外购苗种,同时香鱼寿命只有一年,所以养殖户每年都需要购种。
1、香鱼是一种鲑形目香鱼科香鱼属的鱼类,因其肉香味美而得名。以下是关于香鱼的详细介绍:学名与别称:香鱼的学名为Plecoglossus altivelis,又称年鱼、记月鱼、海胎鱼、秋生子。外形特征:香鱼体形细长且侧扁,头小吻钝尖,吻端向下弯成钩状。体被细小圆鳞,侧线鳞略长。
2、香鱼是一种肉质鲜美、带有香气的鱼类。《瓯江逸志》记载,这种鱼在春季初生时每个月能增长一寸,直至冬季可长至一尺多。它们会在潮汐处产卵,产卵后随即枯萎。香鱼主要栖息于雁山溪涧之中,而其他地方则很少见到。香鱼因其独特的风味而受到人们的喜爱。
3、香鱼 Plecoglossusaltivelis;sweetfish 鲑形目香鱼科香鱼属的唯一种。又称年鱼、记月鱼、海胎鱼、秋生子。因肉香味美而得名。体形细长,侧扁。头小,吻钝尖,吻端向下弯成钩状。口大。眼中等大,侧上位。上下颌有宽扁的细齿,前上颌骨及舌上均有齿。体被细小圆鳞,侧线鳞略长。
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