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瓯江彩鲤,一种生长迅速、耐粗食、抗逆性强的食用鱼养殖极好品种。其肉质细嫩、营养丰富,鳞片柔软并可食用,深受消费者喜爱。瓯江彩鲤的体色艳丽,拥有全红、大花、麻花、粉玉、粉玉花等多种多样的体色。
【特征特性】瓯江彩鲤以其快速生长、耐粗食、抗逆性强和丰富的营养价值而闻名。其肉质细嫩,含有104%的蛋白质和37%的脂肪,富含17种氨基酸,尤其是甘氨酸、丙氨酸等鲜味氨基酸。此外,它体色艳丽,是观赏和经济价值极高的鱼类。
瓯江彩鲤的基本介绍 瓯江彩鲤是浙江瓯江流域沉睡千年的明珠,新开发中的养殖新品种。俗称田鱼,是瓯江流域的地方性养殖对象,史料考证至今已有1200余年的养殖历史。该鱼在瓯江流域每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。
瓯江彩鲤,浙江一宝,沉睡千年,新开发养殖新品种。作为瓯江流域的地方性养殖对象,已有1200余年的养殖历史,每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。在古代,制成鱼干与龙泉青瓷、宝剑一同作为朝中贡品,但一直以农家养殖为主,未进行科学改良。
瓯江彩鲤是浙江瓯江流域沉睡千年的明珠,新开发中的养殖新品种。俗称田鱼,是瓯江流域的地方性养殖对象,史料考证至今已有1200余年的养殖历史。该鱼在瓯江流域每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。在古代,该鱼制成的鱼干,与龙泉青瓷、宝剑均为朝中贡品。
田鱼养殖在浙、闽、赣、黔、湘、鄂、蜀等山区稻田中非常普遍,以草鱼、鲤鱼为主,辅以鲫、鲢、鳙、鲮等鱼类。在瓯江流域,独特的瓯越族先民培育出一种被称为瓯江彩鲤的地方品种,这种鱼在丽水等地尤为受欢迎。
田鱼,作为鲤鱼的一个地方性养殖品种,因其独特的生存习性而得名。它们钟爱于稻田的生活环境,因此被亲切地称为“田鱼”。经过长期在稻田的养殖,田鱼相较于普通鲤鱼,性格更为温顺,不善跳跃,不易逃脱,这种特性使得它们成为稻田养殖的理想选择,为农民和自然环境之间的和谐共生增添了生动的一笔。
据清光绪时期的《青田县志》记载,青田田鱼品种繁多,有红、黑、驳等色泽,是当地人民在稻田和圩池中精心培育的产物。这是对青田田鱼养殖最早的文字记载,见证了这一文化遗产的深厚底蕴。这种独特的田鱼养殖方式,不仅是一种农业实践,更是青田人民与自然和谐共生的智慧体现。
田鱼是鲤鱼的一个地方性养殖品种,因为习惯于稻田中生活,故俗称“田鱼”。田鱼经过长期在稻田中养殖,较普通鲤鱼性呆驯,不爱跳跃,不易逃逸,是稻田养殖的理想优良鱼种。 田鱼从体色上可分为红田鱼、乌田鱼、白田鱼和花田鱼(又称火柴头)等;从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种。
瓯江彩鲤具有生长迅速快、耐粗食、抗逆性强等特点,且肉质细嫩、营养丰富、鳞片柔软还可食用,是食用鱼养殖的一个极好品种。而且瓯江彩鲤体色艳丽,有全红、大花、麻花、粉玉、粉玉花等多种多样的体色,在我国的鲤科鱼类中极为罕见,也能作为经济价值较高的观赏鱼产业进行养殖。
浙江丽水的特产瓯江彩鲤具有以下特点:历史背景:瓯江彩鲤是浙江瓯江流域特有的地方性养殖对象,至今已有1200余年的养殖历史。在古代,瓯江彩鲤制成的鱼干是朝中贡品之一,与龙泉青瓷、宝剑齐名。营养价值:瓯江彩鲤肌肉中蛋白质含量高,达到104%,脂肪含量适中,为37%。
产品名称:瓯江彩鲤产品产地:丽水瓯江产品特性:肉质细嫩、营养丰富产品简介:浙江省龙泉市座落于浙江省西南部的瓯江流域上游。气候温和,资源丰富,山川秀丽,森林覆盖率77%,素有“浙南林海”之称,境内雨量充沛,水质清新,具有发展“绿色渔业”的得天独厚条件,是培育无公害水产品的良好场所。
瓯江彩鲤是浙江瓯江流域沉睡千年的明珠,新开发中的养殖新品种。俗称田鱼,是瓯江流域的地方性养殖对象,史料考证至今已有1200余年的养殖历史。该鱼在瓯江流域每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。在古代,该鱼制成的鱼干,与龙泉青瓷、宝剑均为朝中贡品。
网箱养殖:选用聚乙烯网箱,根据面积大小调整放养密度,投喂饲料需根据水温和鱼活动情况调整。保持水质清洁,防止逃逸和敌害。 稻田养殖:在旱涝保收的田地进行,结构包括鱼沟和鱼坑,防逃设施要完善,放养密度10克~20克/亩,饲料以鲤鱼配合饲料为主,注意稻田施肥和用药,保持适宜的水位。
利用稻田养殖鱼类,自古就有传统。田鱼也就应运而生。其实田鱼也是鲤鱼的一种,因为属于底栖鱼类,所以能够适应这种环境。而且在养殖的过程中,鱼和稻田之间能够互相得利,是一种能够在生产资源的利用发挥到较大的不错选择。
田鱼养殖在浙、闽、赣、黔、湘、鄂、蜀等山区稻田中非常普遍,以草鱼、鲤鱼为主,辅以鲫、鲢、鳙、鲮等鱼类。在瓯江流域,独特的瓯越族先民培育出一种被称为瓯江彩鲤的地方品种,这种鱼在丽水等地尤为受欢迎。
田鱼,作为鲤鱼的一个地方性养殖品种,以其独特的稻田生活习性而得名,因其性情温顺,不易逃脱,被广泛应用于稻田和网箱养殖。网箱养殖时,田鱼的密度可比常规鱼类大,显示了其适应性强和高繁殖力的特性。田鱼的体色多样,有全红、大花、麻花等,既可供食用,又具有观赏价值。
田鱼就是欧江彩鲤,很好养的,养殖技术和一般的鲤鱼一样,在我省丽水地区养殖的比较多。养殖模式主要有稻田、池塘专养、池塘搭养和网箱养殖等。
瓯江彩鲤是浙江瓯江流域沉睡千年的明珠,新开发中的养殖新品种。俗称田鱼,是瓯江流域的地方性养殖对象,史料考证至今已有1200余年的养殖历史。该鱼在瓯江流域每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。在古代,该鱼制成的鱼干,与龙泉青瓷、宝剑均为朝中贡品,但一直是农家养殖对象,没有科学改良。
瓯江彩鲤是浙江瓯江流域沉睡千年的明珠,新开发中的养殖新品种。俗称田鱼,是瓯江流域的地方性养殖对象,史料考证至今已有1200余年的养殖历史。该鱼在瓯江流域每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。在古代,该鱼制成的鱼干,与龙泉青瓷、宝剑均为朝中贡品。
研究发现,瓯江彩鲤生长迅速,肉质细嫩,营养丰富,鳞片柔软可食,是食用鱼中的上品。适合池塘和网箱高密度养殖,为山区农民提供致富机会。体色丰富,与日本锦鲤媲美,观赏潜力巨大。瓯江彩鲤在浙江省全境推广,丽水龙泉和青田,温州永嘉推广效果较好。
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