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菌菇养殖技术

本篇文章给大家分享菌菇养殖技术，以及菌菇养殖过程对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

蘑菇种植技术主要包括以下步骤：选择菌种：蘑菇品种繁多，选择适合家庭种植的菌种。可以从养殖的蘑菇中分离菌种，或直接在市场上购买。准备盆土：选择大小合适的广口花盆。土壤要求肥沃度高、透气保水，可以用蘑菇土、腐殖土、田园土按6：2：2的比例混合。开始种植：将土壤暴晒两天杀菌。

管理技术是蘑菇养殖的重要环节。通风、湿度和光照的管理至关重要。通风应保持菇室空气流通，避免有害气体积聚，保持适宜的温度和湿度。湿度管理需根据蘑菇生长阶段调整，保持适宜的湿度，避免过干或过湿，影响蘑菇的生长发育。光照管理方面，蘑菇需适当的散射光，避免直射光导致温度过高，影响生长。

（图片来源网络，侵删）

制作菌包，食用菌包的存放场所要有一定的光线但是绝不能有阳光直接照射，否则紫外线会对菌丝成伤害。同时要保持一定的通风，但是风力不可太大，防止空气湿度太低易成菌包的水分流失，影响产量，空气湿度大约80到90%. 环境温度不高过25°C的情况下，只需要观察菌包两头封盖的纸。

蘑菇生长在阴暗环境中，避免直接日晒。定期浇水保持土壤湿润，温度高时可能需要增加浇水频率。蘑菇生长迅速，一般每周可以***摘一次。***摘时要小心，避免伤害周围的蘑菇，并适时清理残根，保持土壤表面平滑。在养护过程中，还应注意以下几点：- ***摘后及时覆土，以促进新蘑菇的生长。

蘑菇养殖技术 **选择合适的培养料**：- 蘑菇的培养料通常包括木屑、稻草、棉籽壳、畜禽粪便等。这些原料需要经过适当的处理，如晒干、粉碎等，以增加其透气性和吸水性。- 不同种类的蘑菇对培养料的要求有所不同，例如金针菇适合用棉籽壳和麸皮作为培养料，而平菇则更适合用木屑和玉米芯。

（图片来源网络，侵删）

菇芽长出后，通常在3到4天内即可***摘。***菇时，应抓住菇柄轻轻旋转，将菌菇拧下来。重要的是，必须将菇柄清理干净，以免影响下一批的生长。然而，也需要注意避免直接大块地拔下培养料，因为这样可能会失去表面菌皮的保护，导致杂菌侵入，使菌包腐烂变质。在***摘过程中，还应关注菌包内部的状况。

1、处理菌棒在家中养殖蘑菇菌棒的时候，先要将购买到的蘑菇菌棒的外皮塑料膜剥掉，这样菌棒才能吸收足够的水分来发育，但注意不要剥掉里面的塑料层以免菌棒松散，然后用针管注射或是在菌棒上打孔浸水，让菌棒吸足水分。种植环境等到菌棒吸饱了水分之后，就可以进行种植了。

2、寻找或创造潮湿阴暗环境：蘑菇生长需要潮湿和阴暗的环境。可以使用水盆和石块或砖头制造一个简易的潮湿环境，但确保菌包不直接接触水面以防发霉。菇芽出现后的管理：打开袋口：一旦发现菇芽出现，将菌包的袋口打开并反折下去，使菌芽和菌体露出。每天喷水：此时可以开始每天给菌芽喷水，保持其湿润。

3、使用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，经常向其喷水保持透气湿润，或者在菌包袋口处套上一个超市塑料袋，注意在塑料袋内壁喷水，保持袋内通风。定期检查并及时倒出菌袋内的积水，待数天后即可看到出菇。蘑菇菌帽直径达到1厘米时，应经常对菇喷雾保持湿润，一般4天左右即可成熟。

4、保持湿度：养护过程中要保持一定的空气湿度。及时喷水：当菌丝长至距离表层一厘米时，及时喷水，使土壤的含水量保持在百分之十六到十八。温度控制：维持温度在十到二十度之间。通风换气：保证每天有两小时的通风时间，以促进蘑菇的正常生长。

种植菌菇的小妙招主要包括以下几点：选择合适的菇场：地点选择：近河流、空气流畅、四周宽阔，远离污染源（如禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场）。土壤处理：***取翻土、晒土、灌水等措施消毒，避免使用农药。

通风换气能补充菇房内的新鲜空气，排除过多的二氧化碳和其它代谢废气，此外，适当通风不定期能调节空气中的相对湿度，减少病菌的滋生。

菌菇的种植方法如下：搭建菇房与消毒：首先，需要搭建一个菇房，菇房内应设置床架。床面可以铺设木板、竹杆或秸秆帘等，以确保透气性。在种植前，要对菇房及床面进行彻底的消毒，以杀灭潜在的杂菌和害虫。配制养料与制作菌袋：根据平菇的生长需求，配制合适的养料。将养料装入塑料袋中，制成菌袋。

菌菇的种植方法：首先要搭建一个菇棚，然后准备牛粪、秸秆，在8月份高温堆肥发酵。然后，在菇床上铺新鲜麦秸，再铺发酵好的培养料，再将菌种均匀地撒在料面上。最后，做好菇棚管理工作即可。

准备菇房菌菇生长的环境较为湿润，在室内养殖菌菇时，应该选择背光的房间，并在房间的地面和墙壁盖上塑料膜，避免水分蒸发，如果房间内有窗户，则应该使用遮光布将其挡住，并向房间的中心位置安装一个白炽灯。

关于菌菇养殖技术，以及菌菇养殖过程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。