田蟹的做法大全窍门窍门

简述信息一览：

• 1、稻田养蟹如何进行整地
• 2、稻田蟹的养殖技术
• 3、螃蟹怎么养殖
• 4、秧田里养螃蟹的方法
• 5、稻田养蟹生态农业技术是怎样的
• 6、稻田养蟹的施肥管理内容是什么?

稻田养蟹如何进行整地

1、在养蟹田的旱整平工作完成后，需要围绕四周埝埂挖掘出一条环沟。环沟的挖掘规格为：距离四周埝埂1米，挖深0.4米，宽度达到1米。埂埂的底部要坚实稳固，高度需达到0.5米，顶部宽度也要保持在0.5米。为了确保环沟的稳固性，内坡的护坡工作也至关重要，建议使用纱布进行护坡。

2、在养蟹田旱整平后，距四周埝埂lm挖深0.4m、宽0m 的环沟，德埂要坚实，高0. 5m，顶宽0. 5m，内坡最好用纱布护坡。

3、稻田养蟹的田间工程主要包括田块整理、暂养池建设、蟹沟开挖、堤埂加固以及防逃设施的构建。在进行田块整理时，需要开挖暂养池和蟹沟，同时加固稻田堤埂并确保防逃设施的完善。暂养池的面积应控制在200-300平方米之间，深度约5米，用于暂养蟹种和收获商品蟹。

4、稻田养蟹时，进行清田消毒是关键步骤。在整修田块后，需对稻田进行彻底的消毒处理，以保障蟹苗的健康和养殖的顺利进行。对于普通稻田，每亩地使用生石灰30~35千克，将其与适量水搅拌均匀，随后立即全田泼洒。生石灰具有强碱性，能有效杀灭敌害生物和病原体，为蟹苗创造一个干净的生长环境。

稻田蟹的养殖技术

1、水体深度一定要保持1米以上，以防热水灼伤蟹体。换水一般选择在傍晚至次日上午10时进行，3－5天换一次水，每次换水5厘米左右深。水源一定要清洁、无污染。在蟹蜕壳期间，要增加水体钙离子含量，一般每亩水面用生石灰5－l0公斤，化水后全池泼洒，15－20天泼洒一次，以利稻田蟹健康生长。

2、为了提升稻田蟹养殖的经济效益和幼蟹存活率，扣蟹的培育至关重要。通常***用塑料大棚暂养技术，选择水质清澈、水源充足、排水方便且淤泥少的池塘，面积不宜过大，水深不超过2米，东西向的池塘有利于阳光照射。

3、进出水口也要装防逃棚。在距田埂3米开挖环沟，养蟹苗、蟹种的环沟宽1米、深0.8米就可。养成蟹环沟宽2-3米、深1米。田中间也要开沟、开溜（蟹塘）。沟宽50-60厘米、深50厘米，养成蟹可加宽到1米、深60厘米。 溜的面积8-10平方米、深1米。沟、溜约占稻田总面积的30％左右。

4、稻田蟹养殖方法：稻田的选择 养蟹的稻田要求选择靠近水源、水质良好、底质为黏土、保水性能较好的田块，面积以3-4亩为宜。稻田养蟹蟹沟的开挖可参照稻田养鱼，沟宽5-2m，沟深lm，呈”田“字形。

螃蟹怎么养殖

1、盐水浸泡法是一种能够让螃蟹存活更长时间的实用技巧。这种方法通过使用盐水促使螃蟹清理其内脏，从而延长其生命。在使用该方法时，应确保活蟹与死蟹分开，防止疾病传播。 低温饲养法是通过在冰箱的冷藏室最下层放置螃蟹，通常在一个透明的抽屉或盒子里，同时撒上一些芝麻来实现的。

2、小卖部的迷你小螃蟹的饲养方法有准备合适的养殖容器、控制水温、控制湿度、投喂适宜的食物、定期清洗水族箱或小缸、定期更换水等等。准备合适的养殖容器 可以选择水族箱或小缸，要求水质清洁、排污方便。

3、还要给它们准备适合生活的水，如果是自来水，需要先放在阳光下暴晒2天，再给螃蟹使用。如果想让螃蟹存活得久一些，还要给它们投喂一些食物。可以投喂大米、小米等谷物的碎屑，也可以喂一些鱼虾的碎肉。知识扩展 正常情况下，螃蟹买来放在家中养殖，它们可以存活1个星期左右。

秧田里养螃蟹的方法

在投放蟹种之前，应用田水喷淋蟹种3—4遍，使蟹种逐渐适应因水，然后让其自行爬人田中。切不可将蟹种一下投人水中，以免环境变化太大，导致蟹种死亡。投人幼蟹进行稻田养蟹的又分为亩产蟹20公斤以上、30公斤以上、50公斤以上几个产量等级，蟹种的放养量与商品蟹亩产量直接相关。

饲料投喂 养殖河蟹时要适当的投喂一些饲料，因为仅靠河蟹自己***食天然的饵料是不能满足河蟹的生长发育和达到高产的目的的。放养蟹种之后，当池塘中的水温达到了11度及上后就需要人工进行投喂了。

克氏螯虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，一般雄虾生长快于雌虾，商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样，克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。

小龙虾最适宜的生长水温在15~28°C，也就是每年的春秋季， 秋季是主要的繁殖季节。2，小龙虾成虾养殖的主要季节在春 季，为了充分利用好春季，尽可能在春季完成小龙虾养殖全年的生 产任务 1，小龙虾：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。

到了插秧的时候秧田里长出了绿油油的秧苗，农民忙着把秧苗插到水田里。育秧了，农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗，让它们茁壮成长。育了秧还要田间管理，农民为了让水稻茁壮成长，还需要施肥、灌溉、喷药、排水。沉甸甸的稻穗弯下了腰，收获的季节到了，农民开始起早贪黑地忙着收割。

稻田养蟹生态农业技术是怎样的

1、在探索过程中，我们引入了稻田养蟹生态农业技术，这种技术将稻田立体栽培与养殖相结合，形成了多元复合型农田生态系统。这种系统不仅充分利用了土地资源，还通过螃蟹的觅食活动有效减少了病虫害的发生，进一步降低了对化学农药的依赖。

2、田生态环境的同时，提高稻田收益，使农民增收。推广稻田养蟹生态农业 技术，形成了稻田立体栽培与养殖相结合的多元复合型农田生态系统。 1996年辽宁省大洼县河蟹养殖面积21861亩，占养蟹面积的331%，由 于获得稻和蟹的双丰收，实现了经济的高效益，还积累了一些成功的 经验。

3、水体深度一定要保持1米以上，以防热水灼伤蟹体。换水一般选择在傍晚至次日上午10时进行，3－5天换一次水，每次换水5厘米左右深。水源一定要清洁、无污染。在蟹蜕壳期间，要增加水体钙离子含量，一般每亩水面用生石灰5－l0公斤，化水后全池泼洒，15－20天泼洒一次，以利稻田蟹健康生长。

4、稻田养蟹，由于河蟹除了具有清洁稻田类似中耕作用外，其生物作用 和剩余傅料还田，有利于土壤改良，促进土壤的良性循环。由于减少了稻田农药化肥的使用，改善了农田生态环境，有利于提高稻米质量，缓解农 业自身污染。

5、培育蟹种的稻田应先肥水再放苗，放苗后每天投豆浆或熟蛋黄浆，并泼洒均匀。一周后改喂糊状饲料，如豆饼糊、菜籽饼糊、麦糊等。可投喂螺蚌等动物性饲料，日投多次。 日常管理：巡田检查，早、晚各一次，主要检查防逃、摄食、水质变化、蜕壳及残饵情况。每月施一次生石灰调节水质。

稻田养蟹的施肥管理内容是什么?

稻田养蟹时，施肥方法主要分为基肥和追肥两部分。基肥包括亩施农肥1500kg与过磷酸钙40kg及40%的氮肥。这些肥料在水稻播种前施入，为水稻生长提供充足养分。氮肥作为关键养分，对水稻生长至关重要。在水稻返青见蘖时，需及时追加人量氮肥，以促进水稻生长发育。基肥与追肥的合理搭配，确保稻田养蟹的高效进行。

施肥管理 养殖蟹种的稻田以施有机肥、施基肥为主，少用或不用化肥。在施足基肥后，尽可能减少追肥次数和施肥量，如确实需要追施化肥时，应施尿素、不宜施碳酸氢铵，尿素一次用量不宜超过5千克/亩。（2）科学用药 稻田用药防治病虫害时，要选用效果好、毒性低、降解快、残留少的高效低毒农药。

其余氮肥要在水稻返青见蘖时及时早追人。放蟹后，原则上不再追施化 肥，必要时可追补少量的尿素，每亩一次追肥不能超过5kg。

农肥、磷肥、钾肥和一半氮肥做基肥，另一半氮肥用做返青肥和分蘖肥。后期可施少量尿素或磷酸二铵等，每667米25千克，禁用碳酸氢铵和氨水追肥，最后一次施肥不能晚于6月15日。

养殖稻田扣蟹能上一次性肥料，但不提倡一次性施肥。选用高氮型复混肥，因为多数作物一生中对氮（N）的需求量大致是磷（P2O5）的两倍，甚至更多。适当提高施肥量。若用复混肥，一亩不应少于30～40公斤。不要施后就不管了，稻田需要后期肥料。

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